OUR HAPPY HOUSE！我們的快樂公館！

從彤彤開始吃副食品後，
『魚』就是她每一餐裡少不了的食材，
上了幼稚園的彤彤，每天一回家就喊餓，
這時晚餐還沒準備好呢！
只好翻翻冰箱找出昨天留下來的香煎魚肚，
稍稍微波一下，
用壓模做出了巧虎的臉型，
中間挖個洞，把熱好的魚肉和香鬆填入，
最後再鋪上一片彤彤熱愛的起司片，
雖不夠均衡營養，不過也贏得了彤彤讚嘆的聲音，
原來只要花上一點點的時間，
再加上一些巧思，彤彤的兒童餐也可以很可愛呢！

不知道是不是因為從小到大『魚肉』就是彤彤的主食，
有時魚還吃的比飯多，
所以現在彤彤的聰明程度就跟海豚一樣機伶，
有時還能在彤彤的臉上發現像海豚一樣的可愛笑容，
還記得在懷孕的時候，
老一輩的人總喜歡從看別人吃魚的習慣來預測肚子裡孩子的性別，
而我在懷孕的時候，一改喜歡吃清蒸魚的習慣，
反而只要聞到清蒸魚的味道，
反胃的感覺就會湧現，
反倒是香煎魚贏得了我的歡心，
不過在老爸和老媽的強力推薦及脅迫下，
在懷孕食還是忍耐吃了不少清蒸魚，
說是小孩生出來會很聰明哦！（就跟我一樣！）

今天在看料理東西軍的主題是提昇記憶力的菜色，
其中的第一項就是增進腦力的魚製品，
因為魚，尤其是鯖魚含有大量的核酸，
特別的是罐頭鯖魚含的天然核酸成分最多，
因為鯖魚死後會自然產生大量核酸，
而無菌包裝的罐頭能夠好好保存這些核酸，
什麼是鯖魚罐頭ㄚ？
呵！小時候的美好早餐回憶就是了！
因為小時候最喜歡跟祖父分享茄汁鯖魚罐頭了，
酸酸甜甜的茄汁加在粥裡在配上鯖魚，
臉上自然會流露出好吃的幸福表情，
可惜彤彤到現在還沒嚐過這美食呢！

雖然彤彤沒吃過富含核酸的鯖魚罐頭，
不過鮪魚，鮭魚等深海魚都是彤彤拌飯的最愛呢！
我想吃魚的小孩會聰明可以從彤彤身上印證吧？
從她還是在媽咪肚子裡時，就已經開始吸收魚的『omega-3』了！
更別說吃副食品後，更是到了吃飯『無魚不歡』的程度，
而聰明的結果就是現在每天跟媽咪鬥智！
如果你也想要小朋友跟彤彤一樣聰明伶俐的話，
不妨多讓小朋友吃點魚吧！